miércoles, 16 de mayo de 2018

ENSALADA CON HUEVO, MOZZARELLA LIGHT, ANCHOAS Y NAVAJAS / SALAD WITH EGG, LIGHT MOZZARELLA, ANCHOVIES AND RAZOR CLAMS


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Para 2 personas / For 2 people

Ensalada variada / Mixed salad
6-7 tomates cherry / 6-7 cherry tomatoes
2 huevos cocidos / 2 boiled eggs
125 g de mozzarella light / 125 g of light mozzarella
1 lata de anchoas/ 1 can of anchovies
1 lata de navajas / 1 can of razor clams
Vinagre de Modena / Modena vinager
Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil
Sal / Salt


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Colocar la ensalada en un plato y añadir los tomates...
Place the salad in a plate and add the cherry tomatoes...





Añadir el huevo y la mozzarella light cortados en trozos pequeños...
Add the egg and the light mozzarella cut in small portions...





Añadir las anchoas y las navajas...
Add the anchovies and razor clams...








Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...
Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...




Y la Ensalada con Huevo, Mozzarella Light, Anchoas y Navajas está lista...
And the Salad with Egg, Light Mozzarella, Anchovies and Razor Clams is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min
Preparation time approx: 15 min

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

No hay comentarios:

Publicar un comentario