MACARRONES DE FIBRA DE AVENA CON SETAS FLOR DE GIRGOLA Y QUESO SEMICURADO / MACARONI OF OAT FIBER WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS AND SEMICURED CHEESE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de macarrones de fibra de avena / 125 g of macaroni of oat fiber

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

50 g de queso semicurado / 50 g of semicured cheese

Perejil picado / Chopped parsley

1 dientes de aj / 1 clove of garlic

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos macarrones empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these macaroni we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar el diente de ajo laminado en una sartén con aceite de oliva virgen extra... 

Meanwhile, fry the clove of garlic well laminated in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir las setas flor de girgola y cocinar hasta que se elimine el agua que generan... Añadir sal y perejil picado...

Add the flor de girgola mushrooms and cook until the water generated is removed... Add salt and chopped parsley...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir las setas flor de girgola...

Drain the pasta, place it in a plate and add the flor the girgola mushrooms...

Añadir el queso semicurado cortado en lonchas...

Add the semicured cheese cut in slices...

Y los Macarrones de Fibra de Avena con Setas Flor de Girgola y Queso Semicurado están listos...

And the Macaroni of Oat Fiber with Flor de Girgola Mushrooms and Semicured Cheese are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta