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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Ensalada variada / Mixed salad
120 g de setas cardo / 120 g of cardo mushrooms
1 diente de ajo / 1 clove of garlic
Aceitunas verdes / Green olives
1 lata de atún / 1 can of tuna
Pasas / Raisins
Vinagre de Módena / Modena vinager
Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
Queso Mozzarella / Mozzarella Cheese
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta ensalada tibia empezamos dorando el ajo laminado en una sartén con aceite de oliva...
To make this warm salad we begin by goldening the garlic laminated in a pan with olive oil...
Añadir las setas cardo... Cocinar hasta que estén listas...
Add the cardo mushrooms... Cook until they are ready....
Mientras, colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir las aceitunas verdes, el atún y las pasas...
Meanwhile, place the mixed salad in a plate... Add the green olives, the tuna and the raisins...
Añadir la Mozzarella cortada en rodajas...
Add the Mozzarella cut in slices...
Añadir las setas cardo con el ajo...
Add the Cardo Mushrooms with the garlic...
Añadir sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena...
Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...
Y la Ensalada Tibia de Setas Cardo y Mozzarella está lista...
And the Warm Salad of Cardo Mushrooms and Mozzarella is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
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