CASARECCE CON TOMATES CHERRY Y CORAZONES DE ALCACHOFA EN SALSA TERIYAKI / CASARECCE WITH CHERRY TOMATOES AND ARTICHOKE HEARTS IN TERIYAKI SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de pasa casarecce / 125 g of casarecce pasta

7-8 tomates cherry / 7-8 cherry tomatoes

5 corazones de alcachofa / 5 artichoke hearts

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Salsa teriyaki / Teriyaki sauce

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos casarecce empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y sal...

To make these casarecce we begin by boiling the pasta in a saucepan with enough water and salt...

Freír los tomates cherry y los corazones de alcachofa cortados por la mitad en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...

Fry the cherry tomatoes and the artichoke hearts cut in half in a pan with extra virgin olife oil... Add salt...

Añadir salsa teriyaki, mezclar bien y dejar reducir...

Add teiryaki sauce, mix well and allow it to reduce...

Escurrir la pasta y mezclar con la salsa...

Drain the pasta and mix with the sauce...

Y los Casarecce con Tomates Cherry y Corazones de Alcachofa en Salsa Teriyaki están listos...

And the Casarecce with Cherry Tomatoes and Artichoke Hearts in Teriyaki Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta