OSUKAA IS COOKING: MERLUZA AL HORNO CON CEBOLLA, SALSA DE TOMATE Y HIERBAS PROVENZALES / BAKED HAKE WITH ONION, TOMATO SAUCE AND PROVENCAL HERBS

lunes, 2 de octubre de 2017

MERLUZA AL HORNO CON CEBOLLA, SALSA DE TOMATE Y HIERBAS PROVENZALES / BAKED HAKE WITH ONION, TOMATO SAUCE AND PROVENCAL HERBS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para dos personas / For two people

4-5 trozos de merluza / 4-5 portions of hake

200 g de salsa de tomate frito / 200 g of fried tomato sauce

1 cebolla / 1 onion

Aceite de oliva / Olive oil

Hierbas provenzales / Provencal herbs

Pimienta negra / Black pepper

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocamos la cebolla cortada en trozos pequeños en una bandeja para el horno. Añadir sal, pimienta negra y un poco de aceite de oliva... y al Horno a 200 grados durante 15 minutos...

To make this recipe we begin by placing the onion cut in small portions in an oven tray. Add salt, black pepper and a little of olive oil... and to the Oven at 200 degrees for 15 minutes...

Sacar del horno y añadir la salsa de tomate con un poco de hierbas provenzales...

Take from the oven and add the tomato sauce and a little of Provencal herbs...

Colocar los trozos de merluza. Añadir sal, pimienta negra, hierbas Provenzales, un poco de aceite de oliva y, de nuevo, al horno a 200 grados durante 15 minutos...

Place the hake pieces. Add salt, black pepper, Provencal herbs, a little of olive oil and, again, to the oven at 200 degrees for 15 minutes...