ENSALADA CON MOZZARELLA, CORAZONES DE ALCACHOFA Y SALMÓN AHUMADO EN ACEITE DE OLIVA A LA PORTUGUESA / SALAD WITH MOZZARELLA, ARTICHOKE HEARTS AND SMOKED SALMON IN OLIVE OIL AT PORTUGUESE STYLE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed Salad

Tomates cherry / Cherry tomatoes

250 g de Mozzarella / 250 g of Mozzarella

1 lata de salmón ahumado en aceite de oliva al estilo portugués / 1 can of smoked salmon in olive oil at Portuguese style

3-4 corazones de alcachofa / 3-4 artichoke hearts

1 lata de atún / 1 can of tuna

1 lata de olivas verdes / 1 can of green olives

pasas / raisins

Vinagre de Modena / Modena Vinager

Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Colocar la ensalada variada en un plato y añadir los tomates cherry cortados por la mitad...

Place the mixed salad in a plate and add the cherry tomatoes cut in half...

Añadir las aceitunas verdes, el atún y las pasas...

Add the green olives, the tuna and the raisins...

Añadir  los corazones de alcachofa cortados por la mitad y el queso mozzarella cortado en trozos pequeños...

Add the artichoke hearts cut in half and the mozzarella cheese cut in small portions...

Finalmente, añadir el salmón ahumado en aceite de oliva al estilo portugués...

Finally, add the smoked salmon in olive oil at Portuguese style...

Añadir sal, aceite de olive virgen extra y vinagre de Módena...

Add salt, extra virgin olive oil and Modena vinager...

Y la Ensalada con Mozzarella, Corazones de Alcachofa y Salmón Ahumado en Aceite de Olive al Estilo Portugués está lista...

And the Salad with Mozzarella, Artichoke Hearts and Smoked Salmon in Olive Oil at Portuguese Style is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min

Preparation time approx: 10 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads