miércoles, 24 de mayo de 2017

SPAGHETTI INTEGRALE CON ANCHOAS Y CORAZONES DE ALCACHOFA / SPAGHETTI INTEGRALE WITH ANCHOVIES AND ARTICHOKE HEARTS


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people

250 g de spaghetti integrale / 250 g of spaghetti integrale
7-8 corazones de alcachofa  / 7-8 artichoke hearts
1 lata de anchoas / 1 can of anchovies
2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic
Oregano / Marjoran
Albahaca / Basil
Aceite de Oliva / Olive oil
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...






Añadir aceite de oliva y el aceite de la lata de anchoas en una sartén y dorar los dientes de ajo picados... Añadir las anchoas picadas y mezclar bien...
Add olive oil and the olive oil from the can of anchovies in a pan and golden the cloves of garlic chopped... Add the anchovies well chopped and mix well...











Añadir los corazones de alcachofa cortados en trozos pequeños, y un poco de orégano y albahaca... Mezclar Bien... Cocinar 3-4 minutos...
Add the artichoke hearts cut in small portions, and a little of marjoran and basil... Mix well... Cook for 3-4 minutes...












Escurrir la pasta y mezclarla en la sartén con la salsa...
Drain the pasta and mix it in the pan with the sauce...




Y los Spaghetti Integrale con Anchoas y Corazones de Alcachofa están listos...
And the Spaghetti Integrale with Anchovies and Artichoke Hearts are ready...



Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta
Category: Pasta

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