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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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350 g de judías blancas cocidas / 350 g of boiled white beans
1 cebolla / 1 onion
5 huevos / 5 eggs
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta tortilla de es muy sencilla... Empezamos picando la cebolla y la freímos en una sartén con aceite de oliva hasta que esté transparente... Añadir sal...
The preparation of this omelette is very easy... We begin by chopping the onion and frying it in a pan with olive oil until it is trasparent... Ad salt...
Escurrir las judías blancas y añadirlas a la sartén... Cocinar 2-3 minutos...
Drain the white beans and add them to the pan... Cook 2-3 minutes...
Batir los huevos en un bol y añadir un poco de sal...
Whisk the eggs in a bowl and add a little of salt...
Mezclar las judías y la cebolla con el huevo...
Mix the beans and the onion with the egg...
Añade la mezcla a la sartén (con un poco de aceite de oliva) y deja que se vaya haciendo la tortilla poco a poco...
Add the mixture to the pan (with a little bit of olive oil) and allow the omelette to get cooked slowly...
Ir dando la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato... Repetir el proceso hasta que la tortilla esté acabada...
Begin turning the omelette with the help of a plate... Repeat the process until the omelette is finished...
Y la Tortilla de Judías Blancas y Cebolla está lista...
And the White Beans and Onion Omelette is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs
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