TAGLIATELLE CON SALSA DE NATA Y GRANA PADANO / TAGLIATELLE WITH MILK CREAM AND GRANA PADANO SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de tagliatelle / 125 g of tagliatelle

200 mL de nata / 200 mL of milk cream

25 g de mantequilla / 25 g of butter

1 cucharada de maizena (harina de maíz) / 1 tablespoon of maizena (corn flour)

50 g de Queso Grana Padano / 50 g of Grana Padano Cheese

Pimienta negra / Black pepper

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos tagliatelle empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these tabliatelle we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mezclar la maizena con la mantequilla en una sartén...

Mix the maizena with the butter in a pan...

Añadir la crema de leche, el queso Grana Padano cortado en trozos pequeños, sal y pimienta negra, y mezclar bien...

Add the milk cream, the Grana Padano Cheese cut in small portions, salt and black pepper, and mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con la crema de queso...

Drain the pasta and mix with the cheese cream...

Y los Tagliatelle con Salsa de Nata y Grana Padano están listos...

And the Tagliatelle with Milk Cream and Grana Padano Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta

Gracias a Francesca Serrano por el Queso Grana Padano... Buenísimo!!!!

Thanks to Francesca Serrano for Grana Padano Cheese... Delicious!!!!