miércoles, 25 de enero de 2017

FUSILLI CON BOLETUS Y SALMÓN AHUMADO / FUSILLI WITH BOLETUS AND SMOKED SALMON


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para dos personas / For two people

250 g de fusilli / 250 g of fusilli pasta
200 g de boletus / 200 g of boletus
100 g de salmón ahumado / 100 g of smoked salmon
2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos fusilli es bastante sencilla... Empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
The preparation of these fusilli is quite easy... We begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...






Dorar los dientes de ajo picados en una sartén con aceite de oliva...
Golden the garlic chopped in a pan with olive oil...





Añadir los boletus y un poco de sal...
Add the boletus and a little of salt...








Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir encima los boletus y salmón ahumado cortado en lonchas...
Drain the pasta, place it in a plate, and add on the top the boletus and smoked salmon cut in slices...









Y el Fusilli con Boletus y Salmón Ahumado está listo...
And the Fusilli with Boletus and Smoked Salmon is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta
Category: Pasta

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