TIMBAL DE AGUACATE Y GULAS AL AJILLO / AVOCADO AND GULAS IN GARLIC TIMBALE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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180 g de gulas / 180 g of gulas

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

1 aguacate / 1 avocado

1-2 tomates / 1-2 tomatoes

1/2 cebolla / 1/2 onion

Pimentón de la Vera / Vera paprika

aceite de oliva / olive oil

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta cortar el aguacate, los tomatoes y la cebolla en trozos muy pequeños... Mezclar y aliñar con sal y aceite de oliva...

To make this recipe cut the avocado, the tomatoes and the onion in very small portions... Mix and add salt and olive oil...

Dorar los ajos laminados en una sartén con aceite de oliva... Añadir las gulas, sal y un poco de pimentón de la Vera...

Golden the garlic laminated in a pan with olive oil... Add the gulas, salt and a little of Vera paprika...

Con la ayuda de un timbal (en este un cuadrado) metálico, sirve una capa del aguacate y encima las gulas...

With the help of a metal timbale (in this case a square), serve a layer of the avocado and on the top the gulas...

Y el Timbal de Aguacate y Gulas al Ajillo está listo...

And the Avocado and Gulas in Garlic Timbale is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min 

Categoría: Entrantes

Category: Starters