martes, 23 de febrero de 2016

VERDURAS CON JUDÍAS BLANCAS Y GULAS / VEGETABLES WITH WHITE BEANS AND GULAS


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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250 g de judías blancas cocidas / 250 g of boiled white beans
1 cebolla / 1 onion
3 zanahorias / 3 carrots
1 pimiento verde / 1 green pepper
Medio calabacín / Half a zucchini
Medio pimiento rojo / Half a red pepper
125 g de gulas / 125 g of gulas
aceite de oliva / olive oil
Sal / salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortadas en trozos pequeños en un sartén con aceite de oliva... Añadir un poco de sal...  
To make this recipe we begin by frying the onion cut in small portions in a pan with olive oil... Add a little of salt... 







Añadir el resto de verduras cortadas en trozos pequeños y un poco más de sal...
Add the other vegetables cut in small portions and a little more of salt...



















Cuando las verduras estén listas añadir las judías blancas escurridas y las gulas... Mezclar bien y cocinar un par de minutos...
When the vegetables are ready add the white beans drained and the gulas... Mix well and cook for a couple of minutes...










Y las Verduras con Judías Blancas y Gulas están listas...
And the Vegetables with White Beans and Gulas are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min

Categoría: Verduras
Category: Vegetables

domingo, 21 de febrero de 2016

POLLO CON CHAMPIÑONES, QUESO CREMA Y HIERBAS PROVENZALES / CHICKEN WITH MUSHROOMS, CREAM CHEESE AND PROVENCAL HERBS


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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2 pechugas de pollo / 2 chicken breasts
250 g de champiñones laminados / 250 g of laminated mushrooms
1 cebolla / 1 onion
125 g de queso crema / 125 g of cheese cream
Pimienta blanca / White pepper
Hierbas provenzales / Provencal Herbs
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos friendo las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños y salpimentadas en una sartén con aceite de oliva... Reservar...
To make this recipe we begin by frying the chicken breasts cut in small portions and with salt and white pepper in a pan with olive oil... Set apart...












En el mismo aceite pochar la cebolla cortada en trozos pequeños... Añadir sal...
In the same oil fry the onion cut in small portions... Add salt...






Añadir los champiñones y un poco de sal...
Add the mushrooms and a little of salt...







Cuando los champiñones estén casi listos, añadir el queso y mezclar bien...
When the mushrooms are almost ready, add the cheese and mix well...





Añadir el pollo, mezclar y añadir las hierbas provenzales...
Add the chicken, mix and add the provencal herbs...






Y el Pollo con Champiñones, Queso Crema y Hierbas Provenzales está listo...
And the Chicken with Mushrooms, Cream Cheese and Provencal Herbs is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min

Categoría: Aves, Pollo

Category: Poultry, Chicken