SEPIA CON CARDO / CUTTLEFISH WITH THISTLE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 sepias / 2 cuttlefishes

400 g de cardo cocido / 400 g of boiled thistle

1 cebolla / 1 onion

aceite de oliva / olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para hacer esta receta pochar la cebolla cortada en juliana en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal... 

To make this recipe fry the onion cut in julienne in a pan with olive oil... Add salt...

Añadir la sepia cortada en trozos pequeños...

Add the cuttlefish cut in small portions...

Cuando la sepia esté lista, escurrir el cardo y añadirlo. Mezclar bien y cocinar un par de minutos...

When the cuttlefish is ready, drain the thistle and add it. Mix well and cook for a couple of minutes...

Y la Sepia con Cardo está lista...

And the Cuttlefish with Thistle is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Pescado

Category: Fish