FETTUCCINE DE ESPINACAS CON GAMBONES Y CHOCO AL AJILLO / SPINACH FETTUCCINE WITH PRAWNS AND CUTTLEFISH IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 4 personas / For 4 people

500 g de fettuccine de espinacas / 500 g of spinach fettuccine 

12 gambones / 12 big prawns

2 tiras de choco / 2 cuttlefish portions

4-5 dientes de ajo / 4-5 cloves of garlic

Perejil / Parsley

Aceite de oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de estos fettuccine es muy sencilla... Empezamos cociendo los fettuccine en una cazuela con abundante agua y un poco de sal...

The preparation of these fettuccine is very easy...  Begin boiling the fettuccine in a saucepan with enough water and a little bit of salt...

Mientras freímos los gambones en una sartén con aceite de oliva... Reservar...

Meanwhile fry the big prawns in a pan with olive oil... Set apart...

En el mismo aceite doramos los ajos bien picados... Añadir el choco cortado en trozos pequeños y un poco de sal...

In the same oil golden the garlic well chopped... Add the cuttlefish cut in small portions and a little of salt...

Añadir el perejil bien picado y mezclar bien...

Add the parsley well chopped and mix well...

Escurrir la pasta, servir en platos, y añadir encima el choco y unos gambones...

Drain the pasta, serve in plates, and add on the top the cuttlefish and some big prawns...

Y el Fettuccine de Espinacas con Gambones y Choco al Ajillo está listo...

And the Spinach Fettuccine with Prawns and Cuttlefish in Garlic is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 35 min

Preparation time approx: 35 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta