lunes, 15 de junio de 2015

CALABAZA CON CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y SALSA TERIYAKI / PUMPKIN WITH ONION, MUSHROOMS AND TERIYAKI SAUCE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de calabaza / 500 g of pumpkin
250 g de champiñones / 250 g of mushrooms
1 cebolla  / 1 onion
Salsa teriyaki / Teriyaki sauce
aceite de oliva / olive oil
sal / salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...
To make this recipe we begin by frying the onion cut in small portions in a pan with olive oil... Add salt...








Añadir la calabaza cortada en trozos pequeños... 
Add the pumpkin cut in small portions...







Añadir los champiñones...
Add the mushrooms...







Añadir un poco de salsa Teriyaki y dejar reducir...
Add a little of Teriyaki sauce and allow it to reduce...






Y la Calabaza con Cebolla, Champiñones y Salsa Teriyaki está lista...
And the Pumpkin with Onion, Mushrooms and Teriyaki Sauce is ready...





Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min 

Categoría: Verduras
Category: Vegetables

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