BRÓCOLI CON PIMIENTOS TRICOLOR Y SALSA TERIYAKI / BROCCOLI WITH TRICOLOR PEPPERS AND TERIYAKI SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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500 g de brócoli / 500 g of broccoli

3 pimientos (tricolor) / 3 peppers (tricolor)

1 cebolla / 1 onion

Salsa teriyaki / Teriyaki sauce

aceite de oliva / olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos hirviendo el brócoli en agua con sal durante 10-15 minutos... Escurrir... 

To make this recipe we begin by boiling the broccoli in water with salt for 10-15 minutes... Drain...

Pochar la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...

Fry the onion cut in small portions in a pan with olive oil... Add salt...

 

Añadir los pimientos cortados en trozos pequeños...

Add the peppers cut in small portions... 

Cuando los pimientos estén casi listos, añadir el brócoli, un poco de sal, y la salsa teriyaki... Mezclar bien y dejar reducir...

When the peppers are almost ready, add the broccoli, a little of salt, and the teriyaki sauce... Mix well and allow it to reduce...

Y el Brócoli con Pimientos Tricolor y Salsa Teriyaki está listo...

And the Broccoli with Tricolor Peppers and Teriyaki Sauce is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min 

Categoría: Verduras

Category: Vegetables