SPAGHETTI AL NERO DI SEPIA CON ATÚN Y CHAMPIÑONES AL AJILLO / SPAGHETTI AL NERO DI SEPIA WITH TUNA AND MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas... / For 2 people...

250 g de spaghettis al nero di sepia / 250 g of spaghettis al nero di sepia

250 g de champiñones / 250 g of mushrooms

2 lomos de atún / 2 tuna loins

3 dientes de ajo / 3 cloves of garlic

aceite de oliva / olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal... Escurrir y reservar...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt... Drain and set apart...

Mientras, en una sartén con aceite de oliva doramos los ajos bien picados y freímos los champiñones... Añadir sal... 

Meanwhile, in a pan with olive oil golden the garlics well chopped and fry the mushrooms... add salt...

Añadir el atún cortado en trozos pequeños... Freír 2-3 minutos...

Add the tuna cut in small portions... Fry for 2-3 minutes...

Servir la pasta y añadir encima el atún con los champiñones...

Serve the pasta and add the tuna with the mushrooms...

Y los Spaghetti al Nero di Sepia con Atún y Champiñones al Ajillo están listos...

And the Spaghetti al Nero di Sepia with Tuna and Mushrooms in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta