martes, 2 de septiembre de 2014

TOMATES RELLENOS DE ATÚN Y HUEVO DURO / TOMATOES STUFFED WITH TUNA AND BOILED EGG


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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3 tomate / 3 tomatoes
2 huevos / 2 eggs
1 cebolla / 1 onion
1 lata de atún / 1 tuna can
Aceitunas verdes / Green olives
vinagre de Módena / Modena vinegar
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
Pimienta blanca / White pepper
Albahaca / Basil


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos tomates rellenos es muy sencilla... Empezar cociendo los dos huevos... Mientras lavar y vaciar los tomates... Picar los restos de tomate y colocar en un bol...
The preparation of  these stuffed tomatoes is very easy... Wash and empty the tomatoes... Cut in small pieces the tomato pulp and place them in a bowl...









Añadir al bol la cebolla picada, las aceitunas verdes picadas y la lata de atún... Finalmente añadir los huevos duros picados y mezclar bien...
Add to the bowl the onion well chopped, the green olives well chopped and the tuna... Finally add the boiled eggs well chopped and mix...













Añadir sal, pimienta blanca, albahaca, vinagre de Módena y aceite de oliva y mezclar bien...
Add salt, white pepper, basil, Modena vinegar and olive oil and mix well...





 





Rellenar los tomates y servir...
Fill the tomatoes and serve them...



Y los Tomates Rellenos de Atún y Huevo Duro están listos...
And the Tomatoes Stuffed with Tuna and Boiled Egg are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 40 min
Preparation time approx: 40 min 

Categoría: Verduras
Category: Vegetables

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