sábado, 13 de septiembre de 2014

TAGLIATELLE (PASTA FRESCA) CON GAMBAS AL AJILLO / TAGLIATELLE (FRESH PASTA) WITH PRAWNS IN GARLIC


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people

300 g de tagliatelle (pasta fresca) / 300 g of tagliatelle (fresh pasta)
200 g de gambas / 200 g of prawns
3-4 dientes de ajo / 3-4 cloves of garlic
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt
Perejil / Parsley


La pasta fresca se ha hecho siguiendo la siguiente receta...
The fresh pasta was made following the next recipe...

PASTA FRESCA, MASA BÁSICA (TAGLIATELLE) / FRESH PASTA, BASIC PASTRY (TAGLIATELLE)

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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos tabliatelle no es muy complicada... Cocemos la pasta en abundante agua con sal... Escurrir y reservar...
The preparation of these tagliatelle is not very difficult...  Boil the pasta in enough water with salt... Drain and set appart...











Mientras, en una sarten con aceite de oliva freir los ajos picados...
Meanwhile, in a pan with olive oil fry the garlics well chopped....







Añadir las gambas, un poco de sal y el perejil picado...
Add the prawns, a little of salt and the parsley chopped...












Una vez todo listo, servir los tagliatelle en un plato y, por encima, las gambas con el aceite al ajillo...
When all is ready, serve the tagliatelle in a plate and, on the top, the prawns with the oil in garlic...







Y los Taligatelle (Pasta Fresca) con Gambas al Ajillo están listos...
And the Tagliatelle (Fresh Pasta) with Prawns in Garlic are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta Fresca
Category: Fresh Pasta

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