ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS / WHITE BEANS SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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350 g de judías blancas cocidas / 350 g of boiled white beans
2  huevos / 2 Eggs
1 pimiento rojo / 1 red pepper

1 lata de atún / 1 tuna can
Aceitunas negras / Black olives
Maiz / Corn

aceite de oliva / olive oil
vinagre / vinager

sal / salt
Orégano / Oregano

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... Escurrir las judías blancas y colocar en un bol...
The preparation of  this salad is very easy... Drain the white beans and place them in a bowl...

Añadir el pimiento rojo y los huevos (préviamente cocidos) cortados en trozos pequeños...
Add the red pepper and the eggs (previously boiled) cut in small pieces...

Añadir las olivas, el atún y el maiz... Mezclar...

Add the olives, the tuna and the corn... Mix...

Añadir orégano, sal, vinagre y aceite de oliva y mezclar bien...

Add oregano, salt, vinager and olive oil and mix well...

Y la Ensalada de Judías Blancas está lista...

And the White Beans Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min 

Categoría: Ensaladas

Category: Salads