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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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2 piezas de atún / 2 tuna pieces
1 cebolla / 1 onion
200 g de calabaza / 200 g of pumpkin
Aceite de oliva / Olive oil
1 cebolla / 1 onion
200 g de calabaza / 200 g of pumpkin
Aceite de oliva / Olive oil
Salsa Teriyaki / Teriyaki sauce
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta sencilla receta empezamos pochando a fuego lento la cebolla cortada en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...
To make this easy recipe we begin by frying at medium temperature the onion cut in small portions in a pan with olive oil... Add salt...
Añadir la calabaza cortada en rodajas...
Add the pumpkin cut in slices...
Cuando la cebolla y calabaza estén listas, añadir el atún cortado en dados y freír un par de minutos... Corregir de sal...
When the onion and pumpkin is ready, add the tune cut in craps and fry a couple of minutes... Correct the salt...
Añadir un poco de salsa teriyaki y dejar reducir...
Add a little of teriyaki sauce and allow it to reduce...
Y el Atún con Calabaza en Salsa Teriyaki está listo...
And the Tuna with Pumpkin in Teriyaki Sauce is ready...
To make this easy recipe we begin by frying at medium temperature the onion cut in small portions in a pan with olive oil... Add salt...
Añadir la calabaza cortada en rodajas...
Add the pumpkin cut in slices...
Cuando la cebolla y calabaza estén listas, añadir el atún cortado en dados y freír un par de minutos... Corregir de sal...
When the onion and pumpkin is ready, add the tune cut in craps and fry a couple of minutes... Correct the salt...
Añadir un poco de salsa teriyaki y dejar reducir...
Add a little of teriyaki sauce and allow it to reduce...
Y el Atún con Calabaza en Salsa Teriyaki está listo...
And the Tuna with Pumpkin in Teriyaki Sauce is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Pescado
Category: Fish
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