lunes, 31 de marzo de 2014

SPAGHETTI CON SALMÓN, NATA Y ENELDO / SPAGHETTI WITH SALMON, MILK CREAM AND DILL


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de spaghetti / 500 g of spaghetti
2 trozos de salmón / 2 pieces of salmon
2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic
200 mL de nata / 200 mL of milk cream
aceite de oliva / olive oil
Eneldo / Dill
Pimienta negra / Black pepper
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...
To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...









Mientras, en una sartén con aceite de oliva doramos los dientes de ajo bien picados...
Meanwhile, in a pan with olive oil golden the cloves of garlic well chopped... 






Cortamos el salmón en trozos pequeños y los añadimos a la sartén... Cocinar durante 2-3 minutos...
Cut the salmon in small pieces and add them to the pan... Cook for 2-3 minutes...









Añadir el eneldo y la nata... Mezclar bien...
Add the dill and the milk cream... Mix well...








Añadir un poco de sal y pimienta negra... Mezclar bien...  Cocinar un rato... Reservar...
Add a little of salt and black pepper... Mix well... Cook for a little... Set apart...






Escurrir la pasta y mezclar con la salsa en una cazuela...
Drain the pasta and mix with the sauce in a saucepan...





Servir...
Serve up...


Y los Speghetti con Salmón, Nata y Eneldo están listos...
And the Spaghetti with Salmon, Milk Cream and Eneldo are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta
Category: Pasta

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