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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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2 piezas de salmón / 2 salmon pieces
1 Limón / 1 Lemon
1 Limón / 1 Lemon
Medio vaso de vino blanco / Half a glass of white wine
1 cucharada de harina de maíz (Maizena) / 1 tablespoon of corn flour (Maizena)
Perejil / Parsley
1 cucharada de harina de maíz (Maizena) / 1 tablespoon of corn flour (Maizena)
Perejil / Parsley
aceite de oliva / olive oil
Sal / Salt
Pimienta blanca / White pepper
Pimienta blanca / White pepper
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta de salmón, empezamos salpimentando las piezas de salmón... Colocamos un poco de aceite de oliva en una sartén y doramos por un lado el salmón...
To make this recipe with salmon, we begin by adding salt and white pepper to the salmon pieces... Place a little of olive oil in a pan and fry the salmon from one side...
Damos la vuelta al salmón e incorporamos el vino blanco... Dejar reducir un poco y añadir el zumo de un limón...
Flip the salmon and add the white wine... Allow to reduce a little and add the juice of a lemon...
Añadir la cucharada de maizena disuelta en medio vaso de agua fría... Cocinar durante 2-3 minutos moviendo de tanto en tanto...
Add the tablespoon of maizena dissolved in half a glass of cold water... Cook for 2-3 minutes mixing from time to time...
Finalmente añadir el perejil picado...
Finally add the parsley well chopped...
Y el Salmón con Salsa de Limón está listo...
And the Salmon with Lemon Sauce is ready...
To make this recipe with salmon, we begin by adding salt and white pepper to the salmon pieces... Place a little of olive oil in a pan and fry the salmon from one side...
Damos la vuelta al salmón e incorporamos el vino blanco... Dejar reducir un poco y añadir el zumo de un limón...
Flip the salmon and add the white wine... Allow to reduce a little and add the juice of a lemon...
Añadir la cucharada de maizena disuelta en medio vaso de agua fría... Cocinar durante 2-3 minutos moviendo de tanto en tanto...
Add the tablespoon of maizena dissolved in half a glass of cold water... Cook for 2-3 minutes mixing from time to time...
Finalmente añadir el perejil picado...
Finally add the parsley well chopped...
Y el Salmón con Salsa de Limón está listo...
And the Salmon with Lemon Sauce is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pescado
Category: Fish
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