domingo, 12 de enero de 2014

ROLLITOS DE HOJALDRE CON MERMELADA DE CEREZA / PUFF PASTRY ROLLS WITH CHERRY JAM


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 pasta de hojaldre / 1 puff pastry
Mermelada de cereza / Cherry Jam
3 cucharadas de azúcar / 3 tablespoons of sugar
Medio vaso de agua / Half a glass of water


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este postre es muy sencilla...Preparamos un almíbar calentando el agua con el azúcar en una cazuela pequeña... Reservar...
The preparation of this dessert is very easy... Make an syrup by heating the water with the sugar in a small saucepan... Set apart...







Extender el hojaldre, pinchar con la ayuda de un tenedor, añadir la mermelada de cereza, y formar un rollo. Cortar en trozos de 1-2 cm. Colocar en una bandeja para horno... Pintarlos con el almíbar...
Extend the puff pastry, prick with a fork, add the cherry jam, and make a roll. Cut in pieces of 1-2 cm. Place them in an oven tray... Paint them with the syrup...
















Y al horno, a 200 grados (precalentado) hasta que el hojaldre esté dorado (10-15 minutos)... El tiempo dependerá de cada caso...
And to the oven, at 200 degrees (preheated) until the puff pastry is golden (10-15 minutes)... The time will depend on each case...


Y los Rollitos de Hojaldre con Mermelada de Cereza están listos...
And the Puff Pastry Rolls with Cherry Jam are ready...




Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min

Categoría: Dulces, Postres
Category: Sweets, Desserts

La mermelada de cereza ha sido hecha por mi tía Carmen...
The cherry ham is home-made by my aunt Carmen...

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