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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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150 g de nubes / 5 g of marshmallows
50 g de mantequilla / 50 g of butter
250 g de chocolate puro Valor (Sin azúcares) / 250 g of pure chocolate Valor (Without sugars)
60 mL de agua / 60 mL of water
400 mL de nata para montar/ 400 mL of cream
1 cucharada de azúcar avainillado / 1 tablespoon of vanilla sugar
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta mousse de chocolate es muy sencilla... En una cazuela ponemos a calentar el agua, la mantequilla, el chocolate (en trocitos) y las nubes (también en trocitos) y removemos bien... No dejar de remover hasta que todo se haya fundido y mezclado...
The preparation of this chocolate mousse is very easy... In a saucepan heat the water, the butter, the chocolate (in pieces) and the marshmallows (also in pieces) y mix well... Mix continuosly until all the ingredients are melt and mixed...
Montar la nata... Añadir una cucharada de azúcar avainillado y mezclar...
Whip the cream... Add a tablespoon of vanilla sugar and mix...
Añadir la nata sobre el chocolate y mezclar suavemente...
Add the cream over the chocolate and mix gently...
Llena los recipientes para la mousse...
Fill the mousse containers...
Y la Mousse de Chocolate (de Nubes) está lista... Dejar enfriar en la nevera...
And the Chocolate Mousse (with Marshmallows) is ready... Allow them to cool in the refrigerator...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Postres
Category: Desserts
Es una receta muy sencilla... Ayer nos dejó probarla Élida mousse de chocolate (con chocolate negro) que había hecho su prima y estaba de vicio... Así que no me he resistido para hacerla hoy de postre para una comida con unos amigos... aunque la he adaptado con un chocolate no tan fuerte de sabor para los que no les gusta mucho el chocolate negro... Ya os diré si está bueno!!!!!
ResponderEliminarYo puedo asegurar que está muy buena. Y eso que hacerla con "nubes" da una sensación rara, pero queda muy buena. Por cierto, quién intente hacerla, al final se deshacen bien pero tarda un buen rato, paciéncia!!
ResponderEliminarPd: te autocomentas??? jajajajaja!! :P